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    南京廚房設備設計原則-千喜鳥公司專用
    點擊次數:1381  更新時間:2019-10-12
    南京商用廚房設計基礎:

    * 符合衛生防疫的要求
    * 符合環保的要求
    * 符合消防的要求
    * 符合總體布局的要求
    * 符合廚房工作流程的要求
    * 遵循經濟適度的原則

    設計內容包括:

    * 廚房設備平面布置圖
    * 廚房設備電位圖
    * 廚房設備給排水位圖
    * 廚房內部土建圖
    * 吧臺明檔與餐廳裝飾的配合圖
    * 廚房送排風系統及油煙的治理圖
    * 廚房設備的選型和配套圖
    * 廚房燃氣 水 電 能源配置圖
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